У сезон кабачків просто гріх робити з них лише рагу або смажити кільця у клярі, коли є такий смачний варіант приготування, як кабачкові оладки. Інгредієнти:
Кабачки 500 г
Борошно пшеничне 250 г
Яйця курячі 2 шт.
Олія соняшникова 50 мл
Сметана 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Кабачки помийте, почистьте від шкірки і серцевини. Натріть в миску на середній терці та додайте сіль. Дайте кабачковій масі постояти 10 хвилин, а потім злийте лишню рідину та промокніть паперовим рушником.
До маси додайте борошно, яйця, перець і перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією. Кабачкову масу набирайте ложкою і викладайте на добре розігріту сковороду. Обсмажуйте оладки з двох боків до золотистого кольору.
Викладіть готові кабачкові оладки на паперовий рушник, щоб позбутись надлишків олії.
Затишніший рецепт важко знайти, ніж цей простий яблучний крамбл. Спробуйте раз, і готуватимете його постійно. Яблучний крамбл — це класичний британськ...
Пропонуємо змінити погляд на поєднання буряка та оселедця! Замість набридлого салату "Шуба" з майонезом можна приготувати неймовірно простий та легкий...
Якщо хочеться чогось смачненького, але немає часу замішувати тісто – піца на лаваші стане справжньою знахідкою! Вона виходить хрумкою, ароматною та на...
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...