Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а запікання у формах для мафінів — швидке й зручне рішення для зайнятого ранку. Інгредієнти:
Яйця курячі 8 шт.
Молоко 120 мл
Сир твердий 100 г
Кабачки 1/2 шт.
Перець болгарський червоний 1/2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Тортилья 12 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія за смаком.
Розігрій духовку до 180°C. Змасти форми для мафінів олією і відклади.
Склади тортильї стопкою та виріж 12 невеликих кілець (можна використовувати будь-що, що має бортик, банку, чашку тощо) за допомогою гострого ножа.
Розклади кожне коло у 12 змащених формах для мафінів.
Якщо використовуєш великі тортильї, виріж чотири кола з однієї тортильї. Якщо маленькі — можна вирізати лише по одному з кожної.
У мисці збий яйця з молоком або сметаною, посоли, поперчи, додай половину тертого сиру і перемішай.
Акуратно розлий яєчну суміш у кожну форму.
Поріж овочі дрібними кубиками. Розклади їх у формочки поверх яєчної маси.
Випікай 10 хвилин. Через 10 хвилин посип яйця рештою сиру, продовжуй випікати ще 3-5 хвилин.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...