Кабачки ми любимо і поважаємо. З них завжди можна приготувати щось смачненьке. І зробити це дуже просто: порізав, підсмажив з цибулькою і морковою - ось тобі і чудовий гарнірчік. Але ми пропонуємо незвичайний рецепт кабачків по-грецьки. Інгредієнти:
1 невеликий кабачок
3-4 пір'їнки зеленої цибулі
20 г шпинату
3-4 великих листа свіжого салату
2-3 невеликих болгарських перця
1 середній помідор
трохи борошна
оливкова олія
сік половинки лимона
3-4 гілочки кропу
сіль, цукру і перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Молоді кабачки чистимо і нарізаємо тонкими кружечками, обвалюємо у борошні й обсмажуємо в оливковій олії. 2. Зелену цибулю дрібненько ріжемо і злегка підсмажуємо в оливковій олії. Додаємо туди дрібно нарізане листя шпинату, салат, подрібнений болгарський перець і помідори, зелень петрушки. 3. Тушкуємо все на повільному вогні. Солимо, перчимо, додаємо кабачки і додаємо сік половинки лимона. 4. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин. 5. Подаємо наші кабачки охолодженими, посипавши подрібненим кропом.
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...