Кабачки зі сметанним соусом — чудова овочева страва, яку можна приготувати на закуску чи як смачний гарнір, перед яким неможливо встояти навіть дітям. Інгредієнти:
Кабачки 2 шт.
Пармезан 60 г
Панірувальні сухарі 50 г
Яйця курячі 2 шт.
Базилік, гілочка 15 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 20 мл.
Для соусу:
Сметана 15% 200 г Часник, зубчики 2 шт. Кріп, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Приготування:
Кабачки помийте, обсушіть і наріжте кружальцями товщиною 1-1,5 см. Пармезан натріть на дрібній тертці, додайте панірувальні сухарі і перемішайте.
Яйця збийте з сіллю і перцем. Кружальця кабачків занурюйте у збиті яйця, потім запаніруйте у сухарях з сиром.
Деко змастіть олією і викладіть на нього кабачки. Запікайте при температурі 180°C 20 хвилин.
Для соусу кріп помийте, обсушіть і подрібніть. Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте сметану, часник і подрібнений кріп, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...