Кабачки можна не лише смажити та запікати, адже вони можуть бути основою для різноманітних солених і навіть солодких смаколиків. Цього разу пропонуємо вам приготувати кабачкові мафіни, які припадуть до душі навіть тим, хто не любить цукіні. Інгредієнти:
Кабачки (1 великий)
Борошно (1 склянка)
Сир домашній (300 г)
Яйця (3 штуки)
Розпушувач (пів пачки)
Вершкове масло (100 г)
Приготування:
- Розтопити масло та змішати з сиром та яйцями до однорідної маси; - В окремому посуді поєднати розпушувач та борошно; - Натерти кабачок та додати до сирної маси; - Змішати всі інгредієнти до добре вимішати тісто; - Розігріти духовку до 180 градусів, помістити тісто у формочки для кексів та пекти 35-40 хвилин.
Готується просто: суміш із сухого молока та води застигає в морозильнику і формує щільну, трохи кремову текстуру. Після змішування з водою і медом мас...
Полуницю перебивають у пюре і додають свіжими шматочками, щоб створити різні текстури, а крем на основі маскарпоне і вершків виходить ніжний і повітря...
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...