Інгредієнти розраховано на чотири порції. Інгредієнти:
2 кабачка/цукіні
3-4 яйця
3 ст.л. борошна з гіркою
1/2 ч.л. копченої паприки
200 г крем-сиру
100 г твердого сиру
зелень
1-2 дольки часнику
3 помідорки
олія
сіль
Приготування:
▪️ Кабачки нарізаємо поздовж, солимо і залишаємо на 10 хвилин. ▪️ Збовтуємо яйця і окремо в мисочці змішуємо борошно з копченою паприкою ▪️ Кабачки мокаємо в борошно, потім в яйця і смажимо до золотистості з двох сторін. Смажені кабачки викладаємо на тарілку і промокуємо серветкою зайву олію. ▪️ Для начинки змішуємо натертий часник, натертий на мілкій терці сир, крем-сир і зелень, підсолюємо за бажанням. ▪️ На дольки нарізаємо помідор. ▪️ Охоловші кабачки змазуємо 1 ч.л. сирної начинки, кладемо помідорну дольку, по бажанню можна додати ще руколу, для пікантності, і закручуємо. ▪️ Рулетики кладемо на 30 хв-1 годтну в холодильник, вони так краще триматимуть форму.
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...
Купили крабові палички й хочете з них щось приготувати, але всі страви видаються банальними? Тримайте смачну варіацію японського салату кані — з печер...
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося. Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля...