Пиріг може бути не лише солодким, а й соленим, як от з цукіні і сиром. Якщо ви досі такого не куштували, радимо спробувати. Інгредієнти:
цукіні – 2 великих
м’який сир – 1 пачка 5% (180-200 г)
твердий сир – 100 г
яйця – 2 шт.
борошно – 100 г
кефір – 100 мл
сода – ½ ч. л.
сметана або йогурт – 1-2 ст. л.
бекон – 150 г, за бажанням
масло для змащення форми
сіль, спеції.
Приготування:
Кефір трошки підігріваємо у мікрохвильовці. Додаємо в нього соду, розмішуємо і залишаємо для реакції.
Цукіні тремо на середній тертці й відтискаємо сік. Твердий сир також тремо на середній терці.
Змішуємо цукіні, м’який і твердий тертий сир, солимо, перчимо, вбиваємо яйця, перемішуємо. Вливаємо кефір із содою, знову перемішуємо. Останнім всипаємо, просіюючи, борошно. Ще раз ретельно перемішуємо. Якщо маса вийшла надто рідка, можна додати ще борошно.
Форму для запікання змащуємо маслом. Викладаємо масу, розрівнюємо. Випікаємо 30-35 хвилин при 180С.
За 10 хвилин до кінця змащуємо пиріг сметаною (або йогуртом), як варіант – викладаємо зверху нарізаний тонкими скибочками бекон. Знову ставимо пиріг в духовку, щоб сметана або бекон схопилися золотавою скоринкою.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...