Дитина відмовляється їсти корисні овочі, їй подавай лише млинці та оладки? Чом би не поєднати те й те? Овочеві оладки, всередині яких «живуть» кабачки та перець, не лише поживні, а й смачні. Інгредієнти:
Кабачки 770 г
Перець червоний солодкий 215 г
Яйця курячі 5 шт.
Цільнозернове борошно 140 г
Сіль 20 г.
Кабачки почистити від шкірки й насіння, натерти на велику тертку, відтискаючи рідину.
Підготовлений перець нарізати дрібним кубиком з ребром завтовшки 0,3–0,5 см.
До овочів додати підготовлені яйця, борошно, сіль, ретельно перемішати. Тісто залишити за кімнатної температури на 10–15 хвилин для стабілізації консистенції.
Тим часом ввімкнути духовку розігріватися до 180 °C.
Застелити деко пергаментом, пергамент змастити олією. Викласти масу у формі оладок на відстані 1,5–2 см одна від одної.
Запікати у духовій шафі впродовж 20–25 хвилин до золотистого кольору (після 10 хвилин оладки треба перевернути).
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
Сьогодні пропонуємо спробувати курячі відбивні в кефірному клярі, запечені в духовці. Гарне рішення для тих, хто хоче зменшити кількість смаженого в р...
Це ніжний, пухкий пиріг на основі манної крупи, який виходить особливо повітряним у мультиварці. Класичний манник готується з борошном і молоком, а ми...
Ніжне, мов крем, теляче м’ясо з грибочками — куштуємо ситну та вишукану страву української кухні! Теляча грудинка з печерицями нікого не залишить байд...
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...