Дитина відмовляється їсти корисні овочі, їй подавай лише млинці та оладки? Чом би не поєднати те й те? Овочеві оладки, всередині яких «живуть» кабачки та перець, не лише поживні, а й смачні. Інгредієнти:
Кабачки 770 г
Перець червоний солодкий 215 г
Яйця курячі 5 шт.
Цільнозернове борошно 140 г
Сіль 20 г.
Кабачки почистити від шкірки й насіння, натерти на велику тертку, відтискаючи рідину.
Підготовлений перець нарізати дрібним кубиком з ребром завтовшки 0,3–0,5 см.
До овочів додати підготовлені яйця, борошно, сіль, ретельно перемішати. Тісто залишити за кімнатної температури на 10–15 хвилин для стабілізації консистенції.
Тим часом ввімкнути духовку розігріватися до 180 °C.
Застелити деко пергаментом, пергамент змастити олією. Викласти масу у формі оладок на відстані 1,5–2 см одна від одної.
Запікати у духовій шафі впродовж 20–25 хвилин до золотистого кольору (після 10 хвилин оладки треба перевернути).
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...