Паста з цукіні з базиліково-горіховим песто
Якщо ви шукаєте рецепт із цукіні для поживного обіду чи здорової вечері, радимо приготувати пасту із цукіні з базиліково-горіховим песто. Ви можете додати спагеті або використати виключно цукіні — у будь-якому випадку буде смачно!
Інгредієнти:
Спіральною овочерізкою або овочечисткою наріжте цукіні вздовж на довгі тонкі пасма (зупиніться, коли досягнете насіння). Покладіть пасма на друшляк і змішайте з ¼ чайної ложки солі. Дайте стекти принаймні 15 хвилин, потім обережно відіжміть цукіні, щоб видалити зайву вологу. Покладіть стрічки на обробну дошку і поріжте їх тонкою лапшою.
Тим часом зваріть спагеті відповідно до інструкцій на упаковці. Залиште ½ склянки води після варки макаронів, а решту злийте.
У маленькому кухонному комбайні змішайте базилік, волоські горіхи, 5 ст. л. олії, пармезан, лимонний сік, часник, перець і решту ¾ чайної ложки солі. Збийте до однорідності. Перекладіть песто у велику миску.
У сковороді розігрійте 1 ст. л. олії на середньому вогні. Додайте цукіні, смажте і помішуйте приблизно 3 хвилини, або поки цукіні не стане м’яким. Перекладіть у миску з песто. Додайте спагеті. Якщо суміш здається сухою, потроху додайте води, що залишилася після варіння пасти. Якщо хочете, прикрасьте додатковим базиліком.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.669 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.