Польська запіканка з кабачків — рецепт
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або самостійна вечеря.
Інгредієнти:
На сковороді розтопи вершкове масло. Часник почисть і дрібно наріж. Додай його у вершкове масло і обсмаж, помішуючи, близько 1 хвилини.
Кабачки помий і натри на грубу терку. Виклади масу у марлю і добре відтисни від вологи.
Додай кабачки у сковороду з цибулею, посоли, поперчи, перемішай і готуй приблизно 10 хвилин.
Потім кабачки переклади у тарілку.
Цибулю почисть і наріж кубиками. Моркву почисть і натри на грубу терку.
Обсмаж овочі на тій же сковороді, що і кабачки.
Болгарський перець почисть від серцевини і наріж його кубиками. Додай у сковороду, посоли, Поперчи і готуй, помішуючи, ще кілька хвилин. Переклади овочеву масу у тарілку.
Плавлений сир натри на терку, петрушку дрібно наріж. Додай все до овочевої суміші і перемішай.
Яйця вбий у миску, додай молоко, борошно, посоли і перемішай вінчиком до однорідної консистенції.
У кабачкову масу влий яєчну суміш і добре перемішай до однорідності.
Форму для запікання застели пергаментом і змасти олією. Виклади суміш рівномірним шаром, злегка розрівняй ложкою.
Помісти форму у духовку, розігріту до 160°C, на 30 хвилин.
Натри сир на терку і рівномірно посип ним запіканку. Допікай ще 10 хвилин при температурі 180°C.
Поріж готову запіканку на порції і подавай гарячою.
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.