Рецепт ніжних кабачкових оладок із зеленню і сиром
0
Оладки з кабачків з зеленню і сиром припадуть до смаку всій родині. Їх можна приготувати на обід або вечерю, а також подати в якості гарячої закуски. Найніжніші оладки з кабачків виходять з молодих овочів. Їх не потрібно очищати від шкірки і навіть видаляти насіння. Інгредієнти:
200 г кабачків або цукіні
100 г твердого сиру
3 ст. л. борошна
Кілька гілочок кропу
2 яйця
Сіль, перець – за смаком
Рослинна олія – для смаження
Спосіб приготування:
Сир натерти на крупній тертці, додати яйця, нарізаний кріп і просіяне борошно. Добре перемішати.
Кабачки натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 10 хвилин, щоб овочі пустили сік.
Потім віджати кабачки від соку і додати в тісто, добре перемішати, посолити і поперчити.
Смажити на невеликому вогні з двох сторін. Викладати кабачкові оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб вбрався зайвий жир.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...