Рецепт ніжних кабачкових оладок із зеленню і сиром
0
Оладки з кабачків з зеленню і сиром припадуть до смаку всій родині. Їх можна приготувати на обід або вечерю, а також подати в якості гарячої закуски. Найніжніші оладки з кабачків виходять з молодих овочів. Їх не потрібно очищати від шкірки і навіть видаляти насіння. Інгредієнти:
200 г кабачків або цукіні
100 г твердого сиру
3 ст. л. борошна
Кілька гілочок кропу
2 яйця
Сіль, перець – за смаком
Рослинна олія – для смаження
Спосіб приготування:
Сир натерти на крупній тертці, додати яйця, нарізаний кріп і просіяне борошно. Добре перемішати.
Кабачки натерти на крупній тертці, посолити і залишити на 10 хвилин, щоб овочі пустили сік.
Потім віджати кабачки від соку і додати в тісто, добре перемішати, посолити і поперчити.
Смажити на невеликому вогні з двох сторін. Викладати кабачкові оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб вбрався зайвий жир.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...