Смажені цукіні на сковороді
Смажені на сковороді цукіні - одна з найсмачніших закусок.
Інгредієнти:
Приготування:
Вимийте 1 молодий, але великий кабачок під холодною проточною водою і висушіть його. Ми використовували зелений цукіні, тому що у нього зазвичай м'якша шкіра, ніж у жовтого. Наріжте кабачки на скибочки товщиною близько 7 мм. Натріть кожен шматочок сіллю. Покладіть нарізані скибочки на тарілку і відкладіть на 20 хвилин. За цей час цукіні випустить багато води.
Покладіть кожен слайс на паперовий рушник. Покладіть його на обидві сторони на деякий час, щоб рушник ввібрав вологу з поверхні цукіні, а потім акуратно посипте скибочки цукіні дрібкою перцю і солодкої паприки (з обох сторін). За бажанням ви можете сміливо посипати цукіні спеціями карі, чілі або вашою улюбленою сумішшю готових спецій.
Приготуй собі три чаші. Покладіть 3 ст. л. пшеничного борошна в одну. Помістіть 2 яйця в другу миску. Покладіть 5 ст. л. панірувальних сухарів в третю миску. Спочатку покрийте скибочки цукіні тонким шаром борошна. Потім покладіть їх у миску з розбитими яйцями і, нарешті, обробіть кожен шматочок в сухарях. Покладіть скибочки цукіні, приготовані для смаження, поруч один з одним.
Поставте на плиту велику сковорідку з товстим дном на середню потужність. Додайте 4 ст. л. олії для смаження. Викладайте скибочки цукіні на сковорідку. Переверніть їх, коли вони підрум’яняться з одного боку. Це займе близько 3 хвилини. Як довго вони будуть готуватися, залежить від сковороди, потужності і товщини скибочок. Відразу після приготування, не кладіть їх один на одного, щоб вони не стали вологими, що може викликати їх розшарування.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.