Смажені цукіні на сковороді
Смажені на сковороді цукіні - одна з найсмачніших закусок.
Інгредієнти:
Приготування:
Вимийте 1 молодий, але великий кабачок під холодною проточною водою і висушіть його. Ми використовували зелений цукіні, тому що у нього зазвичай м'якша шкіра, ніж у жовтого. Наріжте кабачки на скибочки товщиною близько 7 мм. Натріть кожен шматочок сіллю. Покладіть нарізані скибочки на тарілку і відкладіть на 20 хвилин. За цей час цукіні випустить багато води.
Покладіть кожен слайс на паперовий рушник. Покладіть його на обидві сторони на деякий час, щоб рушник ввібрав вологу з поверхні цукіні, а потім акуратно посипте скибочки цукіні дрібкою перцю і солодкої паприки (з обох сторін). За бажанням ви можете сміливо посипати цукіні спеціями карі, чілі або вашою улюбленою сумішшю готових спецій.
Приготуй собі три чаші. Покладіть 3 ст. л. пшеничного борошна в одну. Помістіть 2 яйця в другу миску. Покладіть 5 ст. л. панірувальних сухарів в третю миску. Спочатку покрийте скибочки цукіні тонким шаром борошна. Потім покладіть їх у миску з розбитими яйцями і, нарешті, обробіть кожен шматочок в сухарях. Покладіть скибочки цукіні, приготовані для смаження, поруч один з одним.
Поставте на плиту велику сковорідку з товстим дном на середню потужність. Додайте 4 ст. л. олії для смаження. Викладайте скибочки цукіні на сковорідку. Переверніть їх, коли вони підрум’яняться з одного боку. Це займе близько 3 хвилини. Як довго вони будуть готуватися, залежить від сковороди, потужності і товщини скибочок. Відразу після приготування, не кладіть їх один на одного, щоб вони не стали вологими, що може викликати їх розшарування.
Дивіться інші страви та рецепти
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Таке желе можна подавати на вечірках з друзями або до романтичної вечері. Приготуй всього за 20 хвилин і насолоджуйся цікавим десертом вдома.
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.