Смажені цукіні на сковороді
Смажені на сковороді цукіні - одна з найсмачніших закусок.
Інгредієнти:
Приготування:
Вимийте 1 молодий, але великий кабачок під холодною проточною водою і висушіть його. Ми використовували зелений цукіні, тому що у нього зазвичай м'якша шкіра, ніж у жовтого. Наріжте кабачки на скибочки товщиною близько 7 мм. Натріть кожен шматочок сіллю. Покладіть нарізані скибочки на тарілку і відкладіть на 20 хвилин. За цей час цукіні випустить багато води.
Покладіть кожен слайс на паперовий рушник. Покладіть його на обидві сторони на деякий час, щоб рушник ввібрав вологу з поверхні цукіні, а потім акуратно посипте скибочки цукіні дрібкою перцю і солодкої паприки (з обох сторін). За бажанням ви можете сміливо посипати цукіні спеціями карі, чілі або вашою улюбленою сумішшю готових спецій.
Приготуй собі три чаші. Покладіть 3 ст. л. пшеничного борошна в одну. Помістіть 2 яйця в другу миску. Покладіть 5 ст. л. панірувальних сухарів в третю миску. Спочатку покрийте скибочки цукіні тонким шаром борошна. Потім покладіть їх у миску з розбитими яйцями і, нарешті, обробіть кожен шматочок в сухарях. Покладіть скибочки цукіні, приготовані для смаження, поруч один з одним.
Поставте на плиту велику сковорідку з товстим дном на середню потужність. Додайте 4 ст. л. олії для смаження. Викладайте скибочки цукіні на сковорідку. Переверніть їх, коли вони підрум’яняться з одного боку. Це займе близько 3 хвилини. Як довго вони будуть готуватися, залежить від сковороди, потужності і товщини скибочок. Відразу після приготування, не кладіть їх один на одного, щоб вони не стали вологими, що може викликати їх розшарування.
Дивіться інші страви та рецепти
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.