Смажені цукіні на сковороді
Смажені на сковороді цукіні - одна з найсмачніших закусок.
Інгредієнти:
Приготування:
Вимийте 1 молодий, але великий кабачок під холодною проточною водою і висушіть його. Ми використовували зелений цукіні, тому що у нього зазвичай м'якша шкіра, ніж у жовтого. Наріжте кабачки на скибочки товщиною близько 7 мм. Натріть кожен шматочок сіллю. Покладіть нарізані скибочки на тарілку і відкладіть на 20 хвилин. За цей час цукіні випустить багато води.
Покладіть кожен слайс на паперовий рушник. Покладіть його на обидві сторони на деякий час, щоб рушник ввібрав вологу з поверхні цукіні, а потім акуратно посипте скибочки цукіні дрібкою перцю і солодкої паприки (з обох сторін). За бажанням ви можете сміливо посипати цукіні спеціями карі, чілі або вашою улюбленою сумішшю готових спецій.
Приготуй собі три чаші. Покладіть 3 ст. л. пшеничного борошна в одну. Помістіть 2 яйця в другу миску. Покладіть 5 ст. л. панірувальних сухарів в третю миску. Спочатку покрийте скибочки цукіні тонким шаром борошна. Потім покладіть їх у миску з розбитими яйцями і, нарешті, обробіть кожен шматочок в сухарях. Покладіть скибочки цукіні, приготовані для смаження, поруч один з одним.
Поставте на плиту велику сковорідку з товстим дном на середню потужність. Додайте 4 ст. л. олії для смаження. Викладайте скибочки цукіні на сковорідку. Переверніть їх, коли вони підрум’яняться з одного боку. Це займе близько 3 хвилини. Як довго вони будуть готуватися, залежить від сковороди, потужності і товщини скибочок. Відразу після приготування, не кладіть їх один на одного, щоб вони не стали вологими, що може викликати їх розшарування.
Дивіться інші страви та рецепти
Низькокалорійний десерт із сиру та яблук розрахований на дві порції. На бажання його можна прикрасити розтопленим шоколадом і волоськими горіхами.
Картопляна паляниця із сиром — це домашній рецепт пухких коржів з картопляного пюре, смаженої цибулі та сиру, який гарно плавиться всередині. Тісто за...
Фарширована цибуля порей — цей рецепт нагадує українські голубці, але замість капусти використовують ніжні шари порею. Начинку готують з фаршем, рисом...
Якщо щодня снідаєш вівсянкою й хочеш урізноманітнити звичний формат, зверни увагу на рецепт вівсяного печива з насінням чіа. Воно містить банани, сухо...
Поки печуться коржі з листкового тіста, зробимо крем. Для яблучного «Наполеона» він готується зі згущеним молоком. Рецепт на 5-7 порцій.
Якщо ви хочете спробувати щось відмінне від класичних млинців з пшеничного борошна, то ми пропонуємо приготувати млинці з рисового борошна з обліпихов...
Якщо залишилося торішнє варення, яке вже не подаси до чаю, якраз можете використати його для начинки. Таке печиво з варенням виходить ніжним, розсипча...
Страви з 3-4 інгредієнтів не потребують складної підготовки, але при цьому дають смачний результат. Один із таких варіантів — шоколадно-йогуртовий тор...
Палюшки з бринзою нагадують італійські ньокі або ліниві вареники. Готуються з картоплі з додаванням манної крупи, жовтків і суміші борошна з крохмалем...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки.
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети із сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні не солодкі кукуруд...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.