Спробуй зі звичайних кабачків приготувати незвичайні чіпси. Ми вже пробували раніше чіпси з картоплі і навіть із гарбуза. Тепер приготуємо цю дуже смачну і страву з кабачків.Така закуска з кабачків виходить простою у приготуванні, оригінальною, низькокалорійною і нешкідливою, тому що вона не смажиться у фритюрі, а запікається в духовці. Спробуй! Інгредієнти:
500 г кабачків,
2 зубки часнику,
2 скибочки черствого білого хліба,
зелень (кріп, петрушка),
2 яєчних білка,
щіпка меленої куркуми,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки поріж тонкими скибочками, завтовшки приблизно 3-5 мм. Це можна зробити ножем або за допомогою терки для нарізки овочів. Солити відразу кабачки не слід, щоб вони не стекли соком.
Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Покриши черствий хліб.
Приготуй паніровку для кабачків. Для цього з'єднай зелень, хліб, часник і подрібни блендером до однорідного стану.
В окремій мисці збий яєчні білки з сіллю.
Шматочки кабачків спочатку обмакни в білок, потім з усіх боків обмакни в хлібну паніровку і виклади на решітку.
Запікай кабачкові чіпси в розігрітій до 200°С духовці приблизно півгодини. При цьому готуй чіпси з кабачків спочатку 20 хвилин з нижнім нагрівом, а потім 10 хвилин - з верхнім.
Готові кабачкові чіпси виклади на тарілку, потім посип сіллю, перцем і куркумою.
Подавай цю страву з кабачків в якості основної закуски або ж як гарнір до м'яса, риби, овочів.
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
Класика, яка ніколи не набридає — це картопляні галушки, які можна подати з різними додатками: обсмаженим беконом чи цибулею, шкварками, грибним чи си...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Веганський чизкейк з тофу — печений десерт без молочних продуктів і яєць, у якому текстуру надають горіхи та соєвий сир. Десерт потребує часу на охоло...