Спробуй зі звичайних кабачків приготувати незвичайні чіпси. Ми вже пробували раніше чіпси з картоплі і навіть із гарбуза. Тепер приготуємо цю дуже смачну і страву з кабачків.Така закуска з кабачків виходить простою у приготуванні, оригінальною, низькокалорійною і нешкідливою, тому що вона не смажиться у фритюрі, а запікається в духовці. Спробуй! Інгредієнти:
500 г кабачків,
2 зубки часнику,
2 скибочки черствого білого хліба,
зелень (кріп, петрушка),
2 яєчних білка,
щіпка меленої куркуми,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Кабачки поріж тонкими скибочками, завтовшки приблизно 3-5 мм. Це можна зробити ножем або за допомогою терки для нарізки овочів. Солити відразу кабачки не слід, щоб вони не стекли соком.
Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю. Покриши черствий хліб.
Приготуй паніровку для кабачків. Для цього з'єднай зелень, хліб, часник і подрібни блендером до однорідного стану.
В окремій мисці збий яєчні білки з сіллю.
Шматочки кабачків спочатку обмакни в білок, потім з усіх боків обмакни в хлібну паніровку і виклади на решітку.
Запікай кабачкові чіпси в розігрітій до 200°С духовці приблизно півгодини. При цьому готуй чіпси з кабачків спочатку 20 хвилин з нижнім нагрівом, а потім 10 хвилин - з верхнім.
Готові кабачкові чіпси виклади на тарілку, потім посип сіллю, перцем і куркумою.
Подавай цю страву з кабачків в якості основної закуски або ж як гарнір до м'яса, риби, овочів.
Готувати запіканку з курячим філе і рисом зручно. Поки відварюється рис, можна зайнятися філе. Обсмажимо його в маслі, додамо бульйон або воду, а тако...
Такий десерт можна приготувати в контейнері та взяти із собою — варене згущене молоко довго не псується, і ароматний чай з пудингом точно покращить ва...
Форшмак є частиною традиційної єврейської кухні. Страву готують із риби, яйця, цибулини і приправляють спеціями. Найчастіше його подають як закуску аб...