Смачний, простий, дієтичний закусочний торт з кабачків і сиру. Кабачки можна підсмажити на сковороді, а сметану замінити на майонез. Інгредієнти:
кабачки - 3-4 шт.
сметана - 300 г
плавлений сир м'який - 100 г
часник - 2 зубки
сир адигейський або бринза, фета - 200 г
сіль, чорний мелений перець - за смаком
зелень (базилік, петрушка, кріп).
Приготування:
Кабачки невеликого розміру нарізати пластинами. Викладаємо їх на деко або в форму і запікаємо до м’якості. Це приблизно хвилин 20-25, температура 200 градусів.
Охолоджуємо.
Готуємо крем для торта. До густої сметани кладемо плавлений м'який сир, рубаємо зелень (у мене петрушка, кріп і базилік).
Подрібнюємо часник. Додаємо в блюдо. Солимо за смаком і все перемішуємо.
Адигейський сир натерти на крупній тертці (ви можете взяти свій улюблений сир. Сюди підійде бринза, Фета або твердий сир).
Тепер на блюдо викладаємо складаємо таким чином кабачки. Змащуємо сметанним кремом.
Посипаємо сиром.
І повторюємо: кабачки, сметана, сир і продовжуємо.
Ось такий простий, легкий торт у нас виходить. Зверху прикрашаємо за своїм бажанням. Ставимо в холодильник на пару годин.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...