Баранина, фарширована яблуками й шинкою, — це вишукана страва, яку напрочуд легко приготувати. Все, що потрібно зробити, це начинити баранячу грудинку подрібненими яблуками та шинкою, а потім приготувати на сковороді. Інгредієнти:
Бараняча грудинка 1 кг
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Сушений чебрець 5 г
Яблуко симиренка 3 шт.
Шинка 150 г
Сметана 100 г
Масло вершкове 20 г
Баранину помийте й обсушіть. Посоліть, поперчіть і в середині проріжте отвори.
Яблука почистьте від шкірки й серцевини. М'якуш наріжте кубиками, посипте їх чебрецем і перемішайте. Шинку теж наріжте невеликими кубиками. Наповніть отвори у м’ясі шматочками яблук і шинки.
Розігрійте на сковороді масло й обсмажте на ній м’ясо з усіх боків до рум’яності. Влийте склянку води, посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 1 годину. Потім додайте сметану і протушкуйте ще 10 хвилин.
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Суфле з печінки нагадує паштет за текстурою, але виходить легшим, бо готується без вершкового масла та з нежирними вершками. Печінку потрібно поєднати...