Баранина, фарширована яблуками й шинкою, — це вишукана страва, яку напрочуд легко приготувати. Все, що потрібно зробити, це начинити баранячу грудинку подрібненими яблуками та шинкою, а потім приготувати на сковороді. Інгредієнти:
Бараняча грудинка 1 кг
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Сушений чебрець 5 г
Яблуко симиренка 3 шт.
Шинка 150 г
Сметана 100 г
Масло вершкове 20 г
Баранину помийте й обсушіть. Посоліть, поперчіть і в середині проріжте отвори.
Яблука почистьте від шкірки й серцевини. М'якуш наріжте кубиками, посипте їх чебрецем і перемішайте. Шинку теж наріжте невеликими кубиками. Наповніть отвори у м’ясі шматочками яблук і шинки.
Розігрійте на сковороді масло й обсмажте на ній м’ясо з усіх боків до рум’яності. Влийте склянку води, посоліть і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 1 годину. Потім додайте сметану і протушкуйте ще 10 хвилин.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...
Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...
Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...