1. Коріандр, кмин і перець розтерти в ступці , змішати з сіллю і натерти сумішшю м’ясо . В шматок м’яса увіткнути декілька відрізків гілочки розмарину, полити вином, накрити плівкою і поставити в холодне місце маринуватися на 2 години.
2. Нарізати порей кільцями, а моркву – довгою соломкою . Викласти овочі у вогнестійку форму, зверху покласти шматок баранини, полити маринадом і щільно закрити фольгою. Запікати при 220 °С 1.5 години. Потім фольгу зняти і випікати при 180 °С 30 хвилин, періодично поливаючи соком, який виділився. Подавати страву гарячою, нарізавши скибками.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...