Баранячі реберця з пряними картопляними скибочками
0
Баранячі реберця можна назвати делікатесом, особливо, якщо вони приготовані оригінальним способом. Інгредієнти:
500 грам баранячих реберець
500 грам очищеної картоплі середнього розміру
4 зубчики часнику
мелений чорний перець
велика морська сіль
розмарин
оливкове масло
Спосіб приготування:
1. Реберця розрізаємо на окремі кісточки з м'ясом, натираємо сумішшю перцю, роздавленого часнику, розмарину, солі та олії. Залишаємо на годину промаринуватися, потім на деку відправляємо в духовку.
2.Картоплю чистимо, ріжемо на дольки, обмазуємо такою ж сумішшю, як і ребра, але без розмарину, розкладаємо на деку рівномірно і теж відправляємо в духовку. До готовності реберця і картоплю будуть запікатися приблизно одну годину (похибка від розміру залежать). У мене пішло 45 хвилин при 170 градусах на середній полиці в духовці.
Солодкуваті, соковиті, засмаженою баранячі реберця з пряними часточками картоплі - дуже смачна і апетитна страва! До такої страви бажано подавати червоне сухе вино.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...