Баранячі реберця з пряними картопляними скибочками
0
Баранячі реберця можна назвати делікатесом, особливо, якщо вони приготовані оригінальним способом. Інгредієнти:
500 грам баранячих реберець
500 грам очищеної картоплі середнього розміру
4 зубчики часнику
мелений чорний перець
велика морська сіль
розмарин
оливкове масло
Спосіб приготування:
1. Реберця розрізаємо на окремі кісточки з м'ясом, натираємо сумішшю перцю, роздавленого часнику, розмарину, солі та олії. Залишаємо на годину промаринуватися, потім на деку відправляємо в духовку.
2.Картоплю чистимо, ріжемо на дольки, обмазуємо такою ж сумішшю, як і ребра, але без розмарину, розкладаємо на деку рівномірно і теж відправляємо в духовку. До готовності реберця і картоплю будуть запікатися приблизно одну годину (похибка від розміру залежать). У мене пішло 45 хвилин при 170 градусах на середній полиці в духовці.
Солодкуваті, соковиті, засмаженою баранячі реберця з пряними часточками картоплі - дуже смачна і апетитна страва! До такої страви бажано подавати червоне сухе вино.
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...
Текстура, як у вдалого кексу з халвою, насичений смак і ніжна текстура — таким буде наш пиріг. Заздалегідь дістань масло з холодильника, воно нам потр...
Він готується з бюджетних інгредієнтів, а сам рецепт простий, надзвичайно гнучкий і універсальний. Поєднання ніжної салатної начинки із хрусткою основ...
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
Злегка підсолоджений медом, цей пишний кекс з бананами й горіхами — чудовий спосіб використати перезрілі плоди. Така випічка готується просто: до тіст...