Успіх цих баранячих ребер із зеленим карі полягає в доброму маринуванні, правильному поєднанні спецій та швидкому приготуванні на грилі. Це дозволить отримати багату страву, наповнену м’ясними соками та ароматами. Інгредієнти:
Баранячі ребра 8 шт.
Паста карі 1 ст. л.
Паста карі 1 ст. л.
Кінза, сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 20 мл
Приготування:
Змішайте зелену пасту карі з кокосовими вершками і подрібненою кінзою.
Реберця добре помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Рясно намастіть отриманою сумішшю з усіх боків і залиште на 30 хвилин маринуватися.
Добре розігрійте гриль або сковороду, змастіть олією і обсмажте замариновані реберця по 5 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Готові реберця подавайте з вареним рисом і овочами на гарнір.
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...