Успіх цих баранячих ребер із зеленим карі полягає в доброму маринуванні, правильному поєднанні спецій та швидкому приготуванні на грилі. Це дозволить отримати багату страву, наповнену м’ясними соками та ароматами. Інгредієнти:
Баранячі ребра 8 шт.
Паста карі 1 ст. л.
Паста карі 1 ст. л.
Кінза, сіль і перець чорний мелений за смаком
Оливкова олія 20 мл
Приготування:
Змішайте зелену пасту карі з кокосовими вершками і подрібненою кінзою.
Реберця добре помийте, обсушіть, посоліть і поперчіть. Рясно намастіть отриманою сумішшю з усіх боків і залиште на 30 хвилин маринуватися.
Добре розігрійте гриль або сковороду, змастіть олією і обсмажте замариновані реберця по 5 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки.
Готові реберця подавайте з вареним рисом і овочами на гарнір.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
Йдеться про улюблену випічку дитинства «Горішки» з вареним згущеним молоком. От тільки горішниця не потрібна, для основи візьмемо готові тарталетки не...
Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, яйцями і крохмалем, а потім запечемо. На бажання в сирний десерт із цукатами можна додати лимонну цедру та ма...