Смачний обід повинен складатись з ситних страв, які подобаються усій родині. Пропонуємо спробувати простий рецепт, який вартий уваги кожної господині. А окреслити його індивідуальність зможе салат зі свіжих овочів! Інгредієнти:
свинина: 0,5 кг
цибуля: 2 шт
олія для смаження
масло вершкове: 25 г
борошно: 1 ст.л
сіль
гаряча вода
молода картопля
вершкове масло
кріп
сметана домашня
Спосіб приготування:
1. Свиину порізати на смужки. 2. Дрібно порізати цибулю. 3. Змішат свинину з цибулею. 4. Розігірти олію на сковорідці, викласти свинину з цибулею. Тушкувати під кришкою до готовності. 5. Розтопити вершкове масло. Додати борошно. Перемішати. Доливати маленькі порції води та вимішувати. Концистенція повинна стати, як у густого йогурту. Солимо. 6. Додаємо суміш в свинину і тушкуємо ще 5-7 хвилин. Солимо за смаком. 7. Молоду картоплю варимо до готовності. Зливаємо воду. Додаємо масло, кілька ложок сметани та дрібно порізаний кріп. Перемішуємо. 8. Викладаємо в тарілку картоплю та бефстроганов.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...