сіль, чорний свіжомелений перець та паприка: за смаком
Спосіб приготування:
1. Часник почистити, якщо зубці великі – розрізати їх на кілька частин, на дрібних зубчиках зробити надрізи.
2. Бекон помити, натерти його сіллю, чорним меленим перцем і паприкою, і нашпигувати часником. Зробити кілька глибоких прорізів, вкласти зубці часнику всередину шматка бекону.
3. Покласти бекон у харчовий поліетиленовий пакет і витримати в холодильнику щонайменше три години, а найкраще – добу.
4. Витягнути бекон з холодильника, зав’язати його ще в кілька пакетів (під час варіння вода не повинна потрапити всередину пакета). Залити гарячою водою і варити на слабкому вогні від півтори години до трьох годин (час приготування залежить від товщини шматка).
5. Вийняти бекон з води і, не знімаючи пакета, охолодити. Тоді витримати ще трохи в холодильнику, щоб бекон цілком охолов, порізати на шматки і подавати, оздобивши зеленню петрушки.
* Якщо хочете, щоб закуска, приготована за цим кулінарним рецептом, була гострішою, треба взяти дві-три головки часнику й натерти сало ще й зовні, а до паприки додати трохи гострого червоного перцю.
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...
Харчування при цьому захворюванні є особливим. Вкрай важливий і час прийомів їжі. Цей рецепт рекомендують медики. Кількість інгредієнтів можна подвоюв...
Цей салат багатошаровий, тому розподілити інгредієнти треба приблизно порівну. Серед нюансів — мариновані огірки, з яких потрібно відтиснути зайву рід...