Оброби свинину. Промий і обсуши м'ясо серветкою. Почисти часник і моркву і наріж їх часточками.
Ножем зроби в м'ясі хрестоподібні надрізи і нашпигуй часником і морквою. Потім натри свинину сумішшю солі, спецій і меду, загорни в фольгу і залиш на 40 хвилин, щоб м'ясо промаринувалося.
Випікай буженину в духовці при температурі 200°С протягом 1-1,5 години. Готову буженину дістань з духовки і, не виймаючи з фольги, дай охолонути.
Запечену буженину в духовці звільни від фольги, наріж поперек волокон на порційні часточки, виклади на тарілку і прикрась гілочками зелені.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...