• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Салат з копченим курячим філе і грибами
15 0 0
страви та рецепти
М'ясні сінабони з фаршем
74 0 0
страви та рецепти
Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
84 0 0
страви та рецепти
Лінива запіканка з фаршу і лаваша «Сита хата»
79 0 0
страви та рецепти
Котлетки в духовці
70 0 0
страви та рецепти
Рецепт рублених котлет з перцем і сиром
116 0 0
страви та рецепти
Надзвичайно ніжні відбивні
105 0 0
страви та рецепти
Млинці з м'ясом по-італійськи
84 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з м'яса / Великодні страви / Страви з курки / Фарширована курка: рецепт з яєчно-овочевою начинкою

Фарширована курка: рецепт з яєчно-овочевою начинкою

страви та рецепти
0




Така фарширована курка з сиром, яйцем і овочами готується не дуже просто, і тобі доведеться повозитися, витягуючи з неї кістки. Проте результат просто чудовий - ніжна, нарядна, ароматна святкова страва не залишить гостей байдужими.Зовні фарширована курка виходить зовсім як ціла, але дуже легко ріжеться на порційні шматочки, і в такому вигляді її зручно подавати та їсти. А кісточки ти потім можеш пустити на бульйон - і нічого не доведеться викидати.
Інгредієнти:
  • 1 тушка курки,
  • 5 яєць,
  • 300 г твердого сиру,
  • 3 помідори,
  • 1 болгарський перець,
  • 1 головка часнику,
  • 1 пучок зелені (кріп, петрушка),
  • 3 ст. ложки майонезу,
  • 1 ст. ложка олії,
  • 0,5 ч. ложки меленої паприки,
  • 0,5 ч. ложки меленого коріандру,
    чорний мелений перець за смаком.
    сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Перш ніж приготувати фаршировану курку, слід підготувати тушку. Для цього курку очисти від залишків пір'я, зайвого жиру і залози над хвостом. Тушку помий і обсуши.

    Зроби по спинці надріз уздовж хребта, акуратно зріж м'ясо зі шкіркою з каркаса. Потім так само акуратно виверни ніжки і крильця і відділи м'ясо від кісток. У тебе має вийти своєрідний чохол, який потім можна фарширувати.

    Відвари круто яйця, остудити і дрібно покриши.

    Болгарський перець поріж невеликими кубиками. Один помідор також поріж кубиками, інші наріж тонкими кружечками. Сир потри на крупній тертці. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.

    З'єднай яйця, зелень, часник, заправ майонезом, додай спеції, посоли і добре перемішай.

    Поклади в курку болгарський перець і помідор. Акуратно і щільно нафаршируй курку начинкою і скріпи або заший шкірку.

    На змащене олією деко розклади кружечки помідорів, а на них помісти фаршировану курку. Зверху м'ясо також посоли, поперчи, змасти майонезом і накрий фольгою.

    Відправляй деко у розігріту до 220°С духовку. Фарширована курка буде готова через 40-60 хвилин. За 10 хвилин до готовності зніми фольгу, щоб курочка покрилася рум'яною скоринкою.

    Готову фаршировану курку поріж на порційні шматочки і подавай гарячою з улюбленим гарніром або в охолодженому вигляді як закуску.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, курка, великдень, святкові страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Веганський чізкейк без випікання
    01-Jun, 11:00 • 9 • 0

    Для основи нам потрібне галетне печиво, а решта — кокосові вершки та сир «Філадельфія» на рослинній основі. Вершки зіб’ємо із цукровою пудрою, і можна...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Торт «Монастирська хата» без випікання
    01-Jun, 09:00 • 20 • 0

    Збирається ця «Монастирська хата» без випікання з печива савоярді, яке просочується ніжним кремом з кисломолочного або вершкового сиру. Щоб десерт наг...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з копченим курячим філе і грибами
    01-Jun, 07:00 • 15 • 0

    Салат «Ситий животик» з копченим курячим філе, грибами та консервованою квасолею заправляється майонезом, а для хрумкоту візьмемо мариновані огірки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Котлети з зеленим горошком
    31-May, 11:00 • 68 • 0

    Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві вареники-палюшки
    31-May, 09:00 • 43 • 0

    Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясні сінабони з фаршем
    31-May, 07:00 • 74 • 0

    Від м’ясних сінабонів з фаршем у захваті будуть усі!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати ньокі — ліниві вареники з картоплею по-італійськи
    30-May, 11:00 • 94 • 0

    Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляні мазурики з фаршем — бюджетні котлетки для всієї родини
    30-May, 09:00 • 84 • 0

    Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лінива запіканка з фаршу і лаваша «Сита хата»
    30-May, 07:00 • 79 • 0

    Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Риба в картопляній шубці
    29-May, 09:00 • 68 • 0

    Картопля і риба — класичне поєднання, з цим важко сперечатися. А що як посмажити рибу в картопляній шубці, як у клярі? Повір, це дуже смачно!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
    29-May, 07:00 • 85 • 0

    Як приготувати куряче філе, яке тане в роті? Варто просто запекти його під яєчно-сметанною заливкою разом з нарізаним помідором і моцарелою.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт яблучного пирога з корицею нашвидкоруч
    28-May, 11:00 • 114 • 0

    Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.733 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження