Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
Така проста страва дуже популярна, завдяки унікальному поєднанню смаків, текстур і ароматів. Квашена капуста додає страві характерного кисло-солодкого смаку, який добре поєднується зі смаком м’яса.
Інгредієнти:
Завчасно замочіть сушені гриби. Залийте холодною водою і залиште на 2 години.
Ребра помийте, обсушіть паперовим рушником і розділіть на окремі шматочки. Посоліть та поперчіть з усіх боків.
Добре розігрійте сковороду, додайте трохи олії та порціями обсмажте реберця. До рум’яності з обох боків. Потім дістаньте їх в окрему миску.
Дрібно поріжте копчений бекон або грудинку, почистьте та наріжте дрібним кубиком цибулю. На тій самій сковороді, на якій смажили реберця обсмажте протягом хвилини бекон і додайте туди цибулю і смажте ще хвилину.
Додайте вичавлений через прес часник, перемішайте і викладіть квашену капусту. Покладіть чорнослив і гриби. Всипте спеції, посоліть, поперчіть до смаку, перемішайте і обсмажуйте на невеликому вогні близько 10 хвилин, періодично помішуючи.
Потім перекладіть капусту у форму для запікання, зверху викладіть реберця, трохи вдавлюючи в капусту. Накрийте зверху цільно алюмінієвою фольгою.
Запікайте у розігрітій до 180°С духовці приблизно 2 години. Зніміть фольгу і якщо страва не зарум’янилася, запікайте ще 5-10 хвилин до рум’яного.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей супчик має цікавий смак. Він засмакує в періоди, коли здається, що нічого не хочеться.
Ці курячі палички чудово втамують голод, а також піднімуть настрій. Готуються легко, впорається і підліток.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Ці м’ясні рулетики зі свинини прикрасять святкове меню чи урізноманітнять щоденне.
Для його приготування не потрібно довго та нудно збивати яйця, а всього лиш перемішати всі інгредієнти.
Лазанья манить своєю соковитістю та м’яким смаком. Її можна зробити, використовуючи звичайний лаваш.
Ідеальна страва для гостей, а також для усієї сімʼї.
Страва є чудовим варіантом для обіду, особливо, якщо ваша сім’я звикла, що день не може пройти без рідкого.
Варто лише запам'ятати, що готувати її на сильному вогні не можна. Не поспішайте та насолоджуйтеся процесом.
Він точно поверне вас назад у дитинство завдяки своєму «домашньому» затишному смаку. Пишний омлет в духовці готується за три прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.