Качина грудка в лимонному соусі
Як приготувати соковиту і смачну ресторанну страву у себе вдома? Ділимось рецептом.
Інгредієнти:
Приготування:
1. Качине філе помийте і обсушіть паперовим рушником. Я зняла шкірку, щоб страва була більш дієтичне. Але якщо зайві калорії вас не бентежать, то можете залишити шкірку.
2. У ємність налийте соєвий соус, видавити сік половинки лимона, додайте гірчицю, спеції, прянощі і сіль. Перемішайте.
3. Качині грудки проколіть ножем, зробіть з двох сторін хрестоподібні надрізи і опустіть в маринад.
4. Залиште м’ясо маринуватися на 1-2 години. Чим довше часу воно проведуть в маринаді, тим ніжніше і м’якше м’ясо. Можна грудки витримати навіть добу, але тоді поставте їх у холодильник.
5. Сковороду поставте на плиту, налийте рослинне масло нагрійте і покладіть качині грудки. Посоліть і обсмажте на середньому вогні близько 3-5 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
6. Переверніть м’ясо на іншу сторону і готуйте ще 5 хвилин. Після сковороду відправте в нагріту духовку до 180 градусів на 30 хвилин. Якщо хочете, щоб м’ясо було ніжніше, прикрийте форму фольгою. Для рум’яної засмаженою скоринки готуйте його відкритим.
Дивіться інші страви та рецепти
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.