Якщо ви шукаєте оригінальний рецепт другої страви на свята - спробуйте ось цей. Запашна корейка з фетою та шпинатом перевершить всі ваші сподівання! Інгредієнти:
5 шматків свинної корейки
сіль, перець чорний і червоний
помідори - 1 шт. (5-6 черрі)
для начинки
300г замороженого шпинату
200г фети
1 ст л вершкового масла
сіль, перець чорний, мускатний горіх за смаком
оливкова олія для обсмажування
Спосіб приготування:
Шпинат розморозити, добре віджати. На сковороді розтопити вершкове масло, злегка обсмажити шпинат, посолити, поперчити і посипати мускатним горіхом. Корейку вимити, висушити і зробити глибокі надрізи у вигляді кишеньок. Зсередини і зовні посолити і поперчити. Начинити шпинатом і скибочками фети, краєчка закріпити дерев'яними шпажками. Посмажити на оливковій олії, на середньому вогні, злегка прикриваючи кришкою, 10 хвилин з кожного боку. Перед подачею видаліть шпажки.
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...