Із батона виймаємо середину і заливаємо її молоком на 5-10 хвилин, потім батон добре віджимаємо.
Цибулю, картоплю і часник очищаємо від шкірки і натираємо на мілкій тертці або подрібнюємо в блендері.
Фарш викладаємо в велику миску, додаємо яйця, розм’якшений батон, картоплю, цибулю, часник, сіль, перець і все перемішуємо. Потім залишаємо, щоб фарш постояв хвилин 10-15.
Формуємо мокрими руками котлети, обкочуємо в панірувальних сухарях і викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Ставимо випікатися у попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Виймаємо деко, перевертаємо котлети на іншу сторону, кладемо на кожну котлету маленький шматочок масла і знову ставимо випікатися у духовку на 20 хвилин.
Млинці — це ваш тест на майстерність. Якщо вони виходять рівними, тонкими та не рвуться — можете вважати себе справжнім млинцевим профі! З цим рецепто...
Домашнє печиво буває просто смачним, а буває таким, що не відірватися. Якщо ви любите похрумтіти, печіть ці горіхові палички. Тісто на розпушувачі гот...
Домашня халва має ніжну, розсипчасту текстуру та насичений горіхово-насіннєвий смак. Ви можете готувати її як з насіння соняшника, так і з кунжуту, ар...
Цей салат з рисом і лососем викладається шарами. Знизу — салатне листя і рис, потім цибуля, лосось, морква, а згори — огірок з кропом. Якщо ви не захо...
Цей рецепт запіканки зі свинини й печериць — відмінний приклад того, як додавання грибів підкреслює м’ясні нотки страви. Та якою б не була начинка з г...
Текстура цього макового пирога виходить саме такою, яку очікують від домашньої випічки, — волога та ніжна, тісто буквально тане в роті. І це ще не всі...
Картопля з бринзою в горщиках — гарна страва на той випадок, коли ви не знаєте, який гарнір подати, а також тоді, коли у вас є шматочок сиру, який тре...
Слойки з фаршем — це той випадок, коли смачно, швидко і без зайвого клопоту. Вони чудово підходять як для ледачого сніданку, так і для несподіваних го...