За допомогою цього рецепту у вас мають вийти хрумкі та смачні крокети з фаршу і картоплі. Лише година для смачного результату! Простота та приємний смак роблять ці крокети з фаршем рецептом, що підходить для будь-якого сезону. Інгредієнти:
Картопля 6 шт.
М’ясний фарш 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця 1 шт.
Борошно пшеничне 40 г
Сир твердий 60 г
Приготування:
Картоплю очистіть, помийте, поріжте шматочками і зваріть у підсоленій воді до готовності, близько 15 хвилин. Потім воду злийте, а картоплю пюруйте.
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на олії до золотистості. Додайте фарш, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 10 хвилин. Сир наріжте маленькими кубиками.
З картопляного пюре зробіть круглі коржики, на середину кожного покладіть по ложці фаршу і по кубику сиру. З’єднайте краї і сформуйте кульки.
Кожний виріб занурюйте у збите яйце, обваляйте у борошні та смажте в розігрітій олії до рум’яності з усіх боків, десь по 4-5 хвилин. Викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії. Подавайте з улюбленим соусом!
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе або гостей чимось смачним без довгих приготувань. На відміну від кексу в чашці, який є порц...
Борщ з качкою і чорносливом — це вишуканий варіант традиційного українського борщу. Насичений смак качки, солодкість буряка, кислинка томатної пасти, ...
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...