Дієтичне м'ясо кролика дуже смачне, особливо в поєднанні з грибами і картоплею. Інгредієнти:
1 кролик
250 гр. бекону
400 гр. шампіньйонів
2 цибулини
5 - 6 великих картоплин
300 мл. бульйону
1,5 ст. ложки борошна
вершкове масло
олія
сіль
перець, орегано
Спосіб приготування:
1.Випатраного кролика поріжте порційними шматочками і обсмажте в олії. 2.Беконі цибулю, нарізані кубиками,обсмажте до золотистого кольору. 3. Гриби поріжте шматочками, теж обсмажте разом із цибулею і беконом. 4. Борошно обсмажте в 1 ст. ложці вершкового масла, вилийте до бульйону, посоліть, поперчіть, додайте орегано і проваріть протягом кількох хвилин. 5. У гусятницю викладіть шматки кролика. 6. Бекон з цибулею, гриби і картоплю, порізані кубиками, залийте соусом і тушкуйте на маленькому вогні близько 1 год. Смачного!
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...