Кролик у сметані
Зазвичай така страва готується на свята, але що заважає тобі навіть у будній день приготувати кролика у сметані, рецепт якого зовсім не складний.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Тушку кролика помий, обсуши, видали плівки і розріж на порційні шматочки.
Посолити, поперчити, скропи лимонним соком і перемішай шматочки кролика.
Дрібно поріж цибулю.
Обваляй м'ясо в борошні і обсмаж із усіх боків шматочки кролика в розігрітій сковороді на вершковому маслі протягом 7-10 хвилин до золотистої скоринки.
Обсмажене м'ясо кролика дістань з масла і склади у сотейник.
На маслі обсмаж цибулю до золотистого кольору 2-3 хвилини і переклади у сотейник.
Залий кролика теплим м'ясним бульйоном, дай закипіти, потім зменш вогонь і тушкуй на повільному вогні 50-60 хвилин. У процесі приготування кролика стеж, щоб не випарувалася рідина, і при необхідності долий іще води так, щоб соус покривав кролика.
Додай лавровий лист, базилік, сметану і тушкуй на повільному вогні ще 10-15 хвилин.
Потім додай подрібнений часник, перемішай, вимкни вогонь і залиш кролика у сметані настоятися 10 хвилин.
Готовий кролик у сметані чудово смакує з картопляним гарніром, рисом, гречаною кашею, макаронами, овочами і грибами.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 2.42 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 2.42 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.