зелень кропу (нарізана) - 2 ст. ложки,
чебрець - 1 ч. ложка,
лавровий лист - 2 шт.,
сіль і чорний мелений перець - за смаком.
Спосіб приготування:
Курку промийте, обсушіть і всередині посоліть. Всередину покладіть половинку лимона, перев’яжіть курку кулінарною ниткою. Посоліть і поперчіть. Обсмажте курку на олії і вершковому маслі до золотистої скориночки з обох сторін. Перекладіть курку на тарілку.
У гусятницю покладіть подрібнену цибулю і часник, готуйте до м’якості цибулі. Додайте гірчицю, чебрець, лавровий лист, влийте яблучний сік і доведіть соус до кипіння. Покладіть в гусятницю курку грудкою вгору, накрийте кришкою і запікайте в духовці 50 хвилин при 180 °С.
До курки додайте яблука і запікайте без кришки ще 10 хвилин. Влийте вершки, грудку курки змастіть олією і запікайте ще 8-10 хвилин.
Перекладіть курку на блюдо, зніміть нитку, поруч викладіть яблука і соус, посипте зеленню кропу.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...