Люля-кебаб по-домашньому
Ідеальна заміна звичним котлетам вже на вашому столі. Спробуйте приготувати люля-кебаб по-домашньому - здивуйте своїх близьких!
Інгредієнти:
пекучий перець за бажанням
овочі свіжі
коржик
дерев'яні шампури
Спосіб приготування:
У яловичий фарш додати дрібно-рубану ріпчасту цибулю і спеції, перемішати. І ось тут саме головне - починаємо відбивати фарш з цибулею і спеціями мінімум 100 разів! Це важливо! Відбитий добре фарш ніколи не впаде з шампурів! Як відбивати? Так просто, брати руками весь фарш і кидати з усієї сили в чашку або миску!
Ще один момент, перед тим як почати відбивати фарш замочити дерев'яні шампури в гарячій воді, тоді вони не будуть підгоряти в духовці.
Фарш відбили? Тепер починаємо нанизувати його на шампури і формувати довгасту "котлету", (руки можна змочувати водою), укладаємо готові "кебаби" на решітку-"гриль" і ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, через 15-20 хвилин (залежно від вашої духовки) перевертаємо і ставимо в режим "гриль" еше хвилин на 15-20.
Готові "люля-кебаби" подаємо з салатом зі свіжої цибулі з оцтом, маслом і спеціями і коржем! Гарнір не потрібен, запевняємо!
Більше смачного у розділі Страви з мя'са!
Дивіться інші страви та рецепти
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
У нас буде класичний, з двома видами шоколаду — молочним і чорним. У гарячий шоколад «Бельгійський» можна додати трохи коньяку або бренді.
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...
Листковий пиріг з яблуками печемо з будь-якого готового тіста, яке потрібно розморозити заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.