Люля-кебаб по-домашньому
Ідеальна заміна звичним котлетам вже на вашому столі. Спробуйте приготувати люля-кебаб по-домашньому - здивуйте своїх близьких!
Інгредієнти:
пекучий перець за бажанням
овочі свіжі
коржик
дерев'яні шампури
Спосіб приготування:
У яловичий фарш додати дрібно-рубану ріпчасту цибулю і спеції, перемішати. І ось тут саме головне - починаємо відбивати фарш з цибулею і спеціями мінімум 100 разів! Це важливо! Відбитий добре фарш ніколи не впаде з шампурів! Як відбивати? Так просто, брати руками весь фарш і кидати з усієї сили в чашку або миску!
Ще один момент, перед тим як почати відбивати фарш замочити дерев'яні шампури в гарячій воді, тоді вони не будуть підгоряти в духовці.
Фарш відбили? Тепер починаємо нанизувати його на шампури і формувати довгасту "котлету", (руки можна змочувати водою), укладаємо готові "кебаби" на решітку-"гриль" і ставимо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку, через 15-20 хвилин (залежно від вашої духовки) перевертаємо і ставимо в режим "гриль" еше хвилин на 15-20.
Готові "люля-кебаби" подаємо з салатом зі свіжої цибулі з оцтом, маслом і спеціями і коржем! Гарнір не потрібен, запевняємо!
Більше смачного у розділі Страви з мя'са!
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.