М’ясні оладки готувати дуже просто. Фактично, це збагачений спеціями фарш, обваляний в яйці та борошні, який треба обсмажити на сковороді. Увесь процес займає 30 хвилин! Інгредієнти:
Яловичий фарш 200 г
Кефір 300 мл
Борошно пшеничне 120 г
Яйця 1 шт.
Сіль 1/4 ч. л.
Паприка мелена 1/2 ч. л.
Сода харчова 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений 1/2 ч. л.
У мисці змішайте кефір з яловичим фаршем, яйцем, харчовою содою, паприкою і борошном. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду з олією і ложкою викладайте в неї м’ясну масу у формі пласких оладок. Смажте на середньому вогні по 5-6 хвилин з кожного боку до зарум’янення.
Викладіть готові м’ясні оладки на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб видалити зайвий жир. Подавайте до столу теплими!
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...