М'ясний рулет — родзинка великоднього столу
Який же великодній стіл без паски, писанок і м'ясної нарізки? Для цього ми вже підготували для вас багато рецептів з пасочками, а зараз ділимося неймовірно смачним рецептом м'ясного рулету.
Інгредієнти:
У великій мисці змішайте яловичий і свинячий фарш, сіль і перець, яйця. Замочіть черствий хліб в молоці і відіжміть майже насухо.
Додайте до м’ясної суміші половину нарізаного кубиками бекону і хліб.
Обсмажте ¼ склянки бекону, що залишилася, з нарізаною цибулею, поки він не карамелізується, але не підгорить. Охолодіть повністю. Додайте до м’ясної суміші та ретельно перемішайте.
Підсмажте невелику частину суміші та спробуйте її, щоб переконатися, що вона приправлена правильно. Внесіть будь-які корективи до решти суміші.
Розігрійте духовку до 180°С. Надайте м’ясній суміші форму буханця і запікайте у довільній формі чи у формі для запікання, або у формі для хліба, поставленій на деко. Змастіть верх м’ясного рулету розтопленим жиром з бекону.
Випікайте 60-90 хвилин. При необхідності додайте бульйон, часто поливаючи.
Дивіться інші страви та рецепти
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.
Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.
Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.