М'ясо з чорносливом і томатами
Потіш себе і свого коханого чудовою стравою, від якої просто неможливо відірватися!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Чорнослив замочи у воді на 30 хвилин, а потім промий і поріж на 2-4 частини.
М'ясо наріж невеликими шматочками.
На розігрітій сковороді в олії обсмаж м'ясо невеликими порціями. Щоб м'ясо добре обсмажувалося, а не варилося в рідині, і на ньому з'явилася апетитна золотава скоринка, його слід готувати на сковороді саме частинами.
Потім все обсмажене м'ясо переклади в товстостінну каструлю або сотейник, а на сковороду налий вино, прокип'яти пару хвилин і вилий його у м'ясо.
Цибулю крупно поріж. Селеру також поріж великими шматочками. Обсмаж цибулю і селеру на олії на повільному вогні до м'якого стану близько 10 хвилин.
Помідори пробланшуй в окропі пару хвилин, потім зніми шкірку і подрібни. Додай помідори до тушкованих овочів і готуй іще 5 хвилин.
Всі овочі переклади до м'яса, посоли, поперчи, додай корицю і тушкуй на повільному вогні під кришкою приблизно 1 годину. Стеж, щоб не випарилася рідина, при необхідності долий води або додай іще вина.
Через годину до м'яса додай чорнослив і тушкуй іще 10 хвилин. Вимкни і залиш м'ясо з чорносливом настоятися приблизно 5 хвилин.
Подавай м'ясо з чорносливом гарячим із картопляним або рисовим гарніром і овочами.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...
Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.