М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухнею, але від цього не стає менш смачною. Готується вона нескладно — головне не пересушити м'ясо, щоб воно не стало жорстким. Також не варто економити на сирі, інакше вся страва буде зіпсована неякісним продуктом. Інгредієнти:
700 г курячого філе
200 г помідора
150 г цибулі
300 г шампіньйонів
150 г сиру
20 г олії для смаження
сіль, перець.
Приготування:
- розрізаємо куряче філе навпіл. Відбийте з одного боку, перекладіть в форму для запікання і присипте сіллю та перцем - на олії обсмажте рублену цибулю. Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і обсмажте кілька хвилин — але не довго, щоб гриби не всохли - на м’ясо викладіть смажену цибулю з грибочками, далі дольки помідорів і присипаємо тертим сиром - випікаємо при 180С 35 хв. - дістаємо і готового — дуже смачне та ніжне поєднання, яке ідеально доповнює гарнір з картоплі.
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...