Печеня з яловичини зі сливами
Чудова страва, особливо для любителів експериментувати і поєднувати не поєднувані, на перший погляд, продукти, а саме - м'ясо з фруктами. Незважаючи на тривалість приготування, ти отримаєш гідний результат - ніжне м'ясо з приємним сливовим ароматом.
Інгредієнти:
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Яловичину поріж невеликими шматочками. Цибулю поріж півкільцями.
Сливи очисти від кісточок, помісти в сотейник, залий вином і медом і тушкуй до м'якого стану приблизно 5 хвилин, а потім перелий разом із рідиною з сотейника.
Обсмаж яловичину в розігрітій сковороді на суміші олії і вершкового масла і переклади м'ясо в сотейник. У сковороду додай олію, обсмаж цибулю до м'якості і також переклади в сотейник до м'яса.
Залий м'ясо рідиною, в якій готувалася слива, додай спеції, оцет, перемішай і накрий кришкою. Готуй печеню в духовці при температурі 180°С приблизно 1,5 години, поки м'ясо не стане м'яким.
З'єднай крохмаль зі сметаною і водою, посоли і перемішай. Додай у печеню сметану і виклади зверху сливи. Накрий печеню кришкою і тушкуй іще 15 хвилин.
Подавай як самостійну страву або з улюбленим гарніром.
Дивіться інші страви та рецепти
Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...
Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.
Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...
Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.
До вашої уваги покроковий рецепт приготування.
Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.
Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....
Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...
М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.
Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...
Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...
Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.732 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.