Пивна яловичина
Яловичина – найсмачніше м'ясо! Не вірите? Спробуйте приготувати її за таким рецептом
Спосіб приготування:
Близько кілограма яловичини наріжте невеликими шматочками. В окремій мисці змішайте дрібку меленого перцю, червоний перець, сіль і борошно. Обваляйте м'ясо в борошні й перці. У сковороді розігрійте дві столові ложки оливкової олії та стільки ж масла. Обсмажте м'ясо, постійно помішуючи, до золотистої скоринки.
Викладіть м'ясо зі сковороди, в якій воно смажилося, додайте ще 2 столові ложки оливкової олії та стільки ж масла, поріжте півкільцями цибулю, помішуючи, підсмажте її в олії. Перекладіть туди яловичину й додайте подрібнений помідор без шкірки, одну столову ложку дижонської гірчиці та стільки ж коричневого цукру, кілька горошин перцю, все перемішайте. Додайте 200 мл окропу й півлітра світлого пива. Покладіть лавровий лист і накрийте сковороду кришкою. Тушкуйте близько 3 годин, за півгодини до готовності посоліть.
Дивіться інші страви та рецепти
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.