Пряний салат з яловичиною, бурячком та грибами
Салат досить простий, але з дуже цікавим смаком, пряний, соковитий, ситний. Рекомендуємо приготувати!
Інгредієнти:
оливкова олія 2 ст. л.
гірчиця 1 ч. л.
сік лимона 1 ст. л.
сіль
перець
Спосіб приготування:
М'ясо нарізати якомога тонше, посипати французькими травами, трохи посолити, додати вино і рослинну олію (1 ст. л.)
Швидко обсмажити м'ясо на розпеченій сковороді, до повного випаровування вологи. Остудити.
Гриби нарізати пластинками, цибулю пір'ям. Обсмажити гриби з цибулею, додати кріп.
Мариновані дрібні огірочки нарізати соломкою.
Буряк зварити, остудити, нарізати кубиками.
На велику тарілку викласти салатні листя.
На них шарами викладаємо буряк, м'ясо, огірочки, м'ясо, гриби з цибулею.
Приготувати заливку. Змішати 2 ст. л. оливкового масла з гірчицею і лимонним соком, соус вийде густий. Розвести його огірковим розсолом до більш рідкої консистенції, якщо треба, підсолити, поперчити.
Залити салат заправкою, посипати зеленню і подавати.
Більше смачного у розділі Страви з м'яса!
Дивіться інші страви та рецепти
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Швидка, смачна, ситна вечеря або перекус за кілька хвилин!
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.