Реберця, тушковані в мультиварці, - чудова страва, яка користується особливою популярністю, бо вона дуже ситна і ідеально підходить як для сімейного обіду, так і для святкового застілля. Інгредієнти:
Свинячі реберця — 300-400 г
Ріпчаста цибуля — 1-2 шт.
Соєвий соус — 40-50 мл
Олія
Сіль, перець, інші спеції за смаком
Вода
Приготування:
1. Почнемо з того, що вимиємо м’ясо, обсушим його паперовим рушником і так разрежем на шматочки, щоб з обох сторін на кісточці було приблизно рівну кількість м’яса. Складаємо реберця в чашу мультиварки.
2. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо й довільно подрібнюємо. Я нарізала його півкільцями. Додаємо сіль, перець і ароматні трави (до м’яса добре підійде чебрець, сушений базилік або орегано). Зверху наливаємо соєвий соус.
3. Заливаємо водою. Виставляємо режим «Гасіння»; якщо ваша мультиварка вимагає вибрати тип приготавливаемого продукту, тиснемо слово — «м’ясо». Тепер залишаємо на столі миту зелень і на 60-90 хвилин забуваємо про те, що нам потрібно бути на кухні.
4. Тушковані ребра подаємо з зеленню, а гарніром до них може бути і овочі гриль, і будь-який овочевий салат. Можна, звичайно, піти по більш традиційному шляху і подати до м’яса відварну картоплю або картопляне пюре, макарони або будь-яку кашу, наприклад, всіма улюблену гречку або рис. Але не забуваймо, однак, що свиняча грудинка ніяк не може називатися дієтичним блюдом, тому гарнір до нього краще вибрати легкий.
5. Подаємо до столу, кличемо сім’ю і пригощаємо гостей, будучи впевненими, що реберця, тушковані в мультиварці з соєвим соусом, вдалися на славу.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...