Реберця, тушковані в мультиварці, - чудова страва, яка користується особливою популярністю, бо вона дуже ситна і ідеально підходить як для сімейного обіду, так і для святкового застілля. Інгредієнти:
Свинячі реберця — 300-400 г
Ріпчаста цибуля — 1-2 шт.
Соєвий соус — 40-50 мл
Олія
Сіль, перець, інші спеції за смаком
Вода
Приготування:
1. Почнемо з того, що вимиємо м’ясо, обсушим його паперовим рушником і так разрежем на шматочки, щоб з обох сторін на кісточці було приблизно рівну кількість м’яса. Складаємо реберця в чашу мультиварки.
2. Ріпчасту цибулю чистимо, миємо й довільно подрібнюємо. Я нарізала його півкільцями. Додаємо сіль, перець і ароматні трави (до м’яса добре підійде чебрець, сушений базилік або орегано). Зверху наливаємо соєвий соус.
3. Заливаємо водою. Виставляємо режим «Гасіння»; якщо ваша мультиварка вимагає вибрати тип приготавливаемого продукту, тиснемо слово — «м’ясо». Тепер залишаємо на столі миту зелень і на 60-90 хвилин забуваємо про те, що нам потрібно бути на кухні.
4. Тушковані ребра подаємо з зеленню, а гарніром до них може бути і овочі гриль, і будь-який овочевий салат. Можна, звичайно, піти по більш традиційному шляху і подати до м’яса відварну картоплю або картопляне пюре, макарони або будь-яку кашу, наприклад, всіма улюблену гречку або рис. Але не забуваймо, однак, що свиняча грудинка ніяк не може називатися дієтичним блюдом, тому гарнір до нього краще вибрати легкий.
5. Подаємо до столу, кличемо сім’ю і пригощаємо гостей, будучи впевненими, що реберця, тушковані в мультиварці з соєвим соусом, вдалися на славу.
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...