Рулет з індички з журавлиною та горіхами
Для приготування вам знадобиться індиче філе. Щоб зробити з нього рулет, покладіть м’ясо на обробну дошку. Зробіть по центру вздовж волокон надріз, не доходячи до низу 1 см. Якщо філе індички товще з одного боку, знову розріжте товсту частину, стежачи, щоб не розрізати до кінця, а розкрити.
Інгредієнти:
Розігрійте духовку до 180° C. Застеліть два великих дека з бортиками папером для випічки. Змішайте вершкове масло та подрібнені часник, чебрець, базилік і орегано в середній мисці. Приправте сіллю та перцем. Відкладіть масляну суміш у бік.
Гострим ножем розріжте 1 грудку індички вздовж однієї довгої сторони (не до кінця). Розкрийте індичку, як книгу, щоб викласти її шкірою вниз. Накрийте індичку поліетиленовою плівкою.
За допомогою кухонного молотка або качалки розрівняйте до товщини 1 см. Зніміть поліетиленову плівку. Намажте половиною масляної суміші індичку, залишивши 1 см. Згорніть індичку з однієї, короткої сторони, щоб сформувати рулет.
Зав’яжіть кухонною ниткою з інтервалом витків 4 см. Повторіть процес із залишками індичої грудки та суміші масла та пряних трав.
Розігрійте половину олії у великій сковороді на середньому вогні. Готуйте один рулет з індички, перевертаючи, від 6 до 8 хвилин, або поки не підрум’яниться. Перекладіть на підготовлене деко.Повторіть процес і викладіть усі рулети на те саме деко
Запікайте 1 годину 15 хвилин, або поки індичка не буде готова. Накрийте фольгою, дайте рулетам відпочити 15 хвилин.
Тим часом викладіть волоські горіхи або горіхи пекан, фісташки, гарбузове насіння і журавлину на друге деко в один шар. Полийте теплим медом. Рівномірно посипте морською сіллю. Випікайте від 15 до 20 хвилин, або доки суміш не почне коричневіти й пузиритися по краях. Повністю охолодіть на деці. Грубо подрібніть.
Дивіться інші страви та рецепти
Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.
Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.
Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.