Грудку індика розріжте уздовж але не до кінця, розгорніть. М’ясо після розрізу має стати одним плоским шматком.
У невеликій мисці змішайте розм’якшене вершкове масло, чебрець, лимонну цедру і часник. Приготовленою сумішшю змастіть внутрішню частину грудинки, посипте листям шавлії і петрушки, потім посоліть і поперчіть.
Поверніть рулет і викладіть швом вниз, за бажанням, закріпіть зубочисткою або ниткою. Побризкайте оливковою олією, сіллю, перцем, залийте білим вином, лимонним соком.
Випікайте протягом 1,5-2 годин при температурі 170 °С. Готову страву поріжте на шматочки і прикрасьте зеленню.
Базовий бісквіт — основа багатьох десертів, тому його основні характеристики — це легка повітряна текстура та універсальність. Високий бісквіт у мульт...
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...