Рулет зі свинини з баклажанами
Рулет зі свинини з баклажанами добре поєднується з гарніром із тушкованих овочів або картопляним пюре.
Інгредієнти:
Приготування:
Баклажани помийте і зваріть у підсоленій воді протягом 5-7 хвилин. Потім дайте охолонути, очистіть від шкірки і поріжте вздовж на пластини.
Солодкий перець помийте і наріжте соломкою. Часник очистіть і подрібніть. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Свинячу м’якоть помийте і наріжте великими пластинами. Деко застеліть фольгою, змастіть олією і викладіть на неї пластини м’яса. Посоліть, поперчіть, зверху на м’ясо викладіть пластинки баклажанів, на них — шматочки перцю, часнику і зелень. М’ясні пласти щільно скрутіть і загорніть у фольгу.
Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 1 годину, потім розгорніть фольгу і печіть іще 15-20 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею наріжте скибочками і прикрасьте зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
Шукаєш ідеї страв з курячого філе, щоб м’ясо вийшло не сухим? Розповідаємо секрет обробки м’яса перед смаженням, який варто знати всім.
Погодься, що салати з крабовими паличками завжди бажані на святковому столі? Вони готуються легко, переважно швидко і з доступних продуктів. Один з на...
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується ...
Якщо хочеться справжньої домашньої їжі — простої, ситної та такої, щоб «як у бабусі», — спробуй нудлі з картоплею і м'ясом.
Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Готувати смажені пиріжки набагато легше, ніж печені. А якщо це картопляні пиріжки без тіста, то ще швидше!
Потрібно лише декілька хвилин, щоб нарізати пекінську капусту і змішати її з іншими інгредієнтами.
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.