М’ясо поріжте шматочками і замочіть у вині на 4 години.
М’ясо викладіть шарами в посуд, кожен шар посипте сіллю, перцем, подрібненим лавровим листом, гвоздикою і корицею. Перекладіть м’ясо кружальцями цибулі та помідора, збризніть вином, змішаним з оцтовою есенцією і цукром.
Останній шар м’яса залийте залишками вина.
Зверху покладіть невеликий вантаж і маринуйте 2 дні.
Потім шматочки м’яса, чергуючи з кружальцями цибулі та помідора, нанизайте на шампури і смажте над гарячим вугіллям, збризкуючи маринадом.
Салат з квасолею і бататом має сподобатися тим, хто шукає ситні страви на вечерю без м’яса. Особливо від нього будуть у захваті шанувальники картоплян...
Соковите, ніжне й ароматне куряче філе, запечене з хрумкою та яскравою броколі у часниково-вершковому соусі. Ця страва ідеальна для швидкої і корисної...
Кремова й ситна квасоля є головним інгредієнтом цих неймовірних вареників з Волині. Вони готуються з п’яти бюджетних інгредієнтів й ідеально підходить...
Для рецепта нам потрібне правильно розм'якшене масло, а також родзинки, попередньо замочені в гарячі воді і потім обсушені. Їх можна замінити розморож...
Класичний тертий пиріг — крихкий і розсипчастий. Тільки тісто замішується без яєць і тваринних жирів. Але випічка вдається смачною, особливо якщо піді...
Для цього сендвіча ми використали курятину, але насправді годиться будь-яке м’ясо або риба. Ну, а якщо часу зовсім нема — беріть варену ковбасу. Якщо ...