Шашлик з курячих сердечок з грибами - відмінна страва для пікніку, оригінальна та смачна. Інгредієнти:
шампіньйони: 10 шт.
курячі сердечка: 1 кг
соєвий соус : ½ склянки
рослинна олія: 3 ст. ложки
лимонний сік: 2 ст. ложки
сіль і чорний мелений перець: за смаком
Спосіб приготування:
1. Сердечка промити і очистити від судин. Змішати соєвий соус, олію, лимонний сік, перець та сіль. Замаринувати сердечка в цьому маринаді. Залишити сердечка на 2-3 години. 2. Нанизати сердечка на шампури, чергуючи з цілими шампіньйонами. Смажити на мангалі до готовності, час від часу поливаючи маринадом.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...