Готується курка в духовці цілою, рецепт досить простий, тобі знадобиться мінімум зусиль, зате результат не змусить на себе довго чекати. Інгредієнти:
1-1,5 кг курки
700 г картоплі
1 лимон
2 зубці часнику
1 ст. ложка оливкової олії
розмарин і шавлія
щіпка меленого коріандру
сіль і чорний мелений перець за смаком
0,5 склянки води
Приготування:
Гарно помий курку і просуши рушником.
Подрібни часник, додай спеції, сіль і перемішай. Цією сумішшю натри курку зовні і всередині.
Перед тим як запекти курку в духовці, скропи м'ясо, лимонним соком, помісти на деко і залиш маринуватися на 20-30 хвилин.
Картоплю поріж часточками. У ємності з'єднай картоплю, розмарин, шавлію, оливкову олію, сіль і перемішай.
Виклади картоплю на деко навколо курки. Налий у деко півсклянки гарячої води.
Відправляй деко в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Потім дістань курку з картоплею із духовки, переверни курку, перемішай картоплю, щоб усе рівномірно присмажилося.
При необхідності додай води. Зменши температуру до 180°С і запікай курку з картоплею в духовці ще 1 годину до утворення золотистої скоринки.
Щоб перевірити готовність, проткни курячу грудку дерев'яною паличкою − сік, який виділився, має бути прозорим. Дістань засмажену курку з картоплею із духовки і переклади на блюдо.
Курка з картоплею в духовці подається гарячою з соусом на твій смак.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...