Пропонуємо тобі почастувати своїх гостей ароматним свинячим м'ясом в обрамленні екзотичного фрукта Інгредієнти:
1,5 кг свинини (задня частина),
300 мл світлого пива,
300 г консервованого ананаса (кільцями),
50 г топленого вершкового масла,
1 ч. ложка цукру,
1 ст. ложка борошна,
1 ч. ложка меленого імбиру,
1 ч. ложка бутонів гвоздики,
0,5 ч. ложки меленого коріандру,
0,5 ч. ложки паприки,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
М'ясо помий, виклади в каструлю, залийте пивом, додай частину спецій і посоли. На великому вогні доведи до кипіння, потім зменши вогонь і тушкуй на повільному вогні під кришкою протягом 1 години. Дістань м'ясо з каструлі і дай йому трохи охолонути.
На поверхні м'яса зроби акуратні надрізи, у кожен із яких встроми по бутону гвоздики. Загорни м'ясо у фольгу. Запікай у розігрітій до 180°С духовці протягом 30-40 хвилин.
На вершковому маслі обсмаж муку до золотистого кольору. Потім додай цукор, ананаси, імбир, решту спецій і трохи солі. Налий сік з ананасів (не більше півсклянки) і кип'яти ще 10 хвилин.
Із запеченого м'яса зніми фольгу, полий соусом і виклади зверху шматочки ананаса. Запікай у духовці ще 20 хвилин.
Для цього салату з яловичою печінкою потрібно відварити субпродукт, 30-40 хвилин. До складу також входять варені яйця, солоні огірки та обсмажені цибу...
Фарширований гарбуз з сиром — це простий спосіб використати осінній овоч. Для начинки використовуємо гарбузовий м’якуш, цибулю, шпинат і сир. Найкраще...
Салат грибна поляна — це яскрава страва, де мариновані печериці утворюють ефектну верхівку, а під ними — соковиті шари з картоплі, курки, яєць і сиру....
Щоб зробити класичний глінтвейн, вино може бути червоним або білим, але обов’язково сухим. Бери кількість прянощів до свого смаку, але важливо, щоб во...
На приготування яблучних дерунів потрібно 30 хвилин, але головне, що не доведеться вмикати духовку. А це, безумовно, прискорює процес та економить час...
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...