Свинина під ананасами

0

Пропонуємо тобі почастувати своїх гостей ароматним свинячим м'ясом в обрамленні екзотичного фрукта
Інгредієнти:

1,5 кг свинини (задня частина),

300 мл світлого пива,

300 г консервованого ананаса (кільцями),

50 г топленого вершкового масла,

1 ч. ложка цукру,

1 ст. ложка борошна,

1 ч. ложка меленого імбиру,

1 ч. ложка бутонів гвоздики,

0,5 ч. ложки меленого коріандру,

0,5 ч. ложки паприки,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

М'ясо помий, виклади в каструлю, залийте пивом, додай частину спецій і посоли. На великому вогні доведи до кипіння, потім зменши вогонь і тушкуй на повільному вогні під кришкою протягом 1 години. Дістань м'ясо з каструлі і дай йому трохи охолонути.

На поверхні м'яса зроби акуратні надрізи, у кожен із яких встроми по бутону гвоздики. Загорни м'ясо у фольгу. Запікай у розігрітій до 180°С духовці протягом 30-40 хвилин.

На вершковому маслі обсмаж муку до золотистого кольору. Потім додай цукор, ананаси, імбир, решту спецій і трохи солі. Налий сік з ананасів (не більше півсклянки) і кип'яти ще 10 хвилин.

Із запеченого м'яса зніми фольгу, полий соусом і виклади зверху шматочки ананаса. Запікай у духовці ще 20 хвилин.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, м'ясо, святкові страви

Дивіться інші страви та рецепти

Гарбузовий кекс з вершковим кремом

24-Nov, 11:00 • 14 • 0

Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...

Детальніше

0

Панкейки з бананами і шпинатом

24-Nov, 09:00 • 17 • 0

Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...

Детальніше

0

Шарлотка з грушею і медом

24-Nov, 07:00 • 15 • 0

Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...

Детальніше

0

Салат з крабовими паличками, сиром і помідорами

23-Nov, 11:00 • 109 • 0

Однозначно на святковий стіл!

Детальніше

0

Класичний чізкейк з мандаринами: зможе приготувати кожен

23-Nov, 09:00 • 91 • 0

Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...

Детальніше

0

Ніжний курячий паштет за 14 хвилин

23-Nov, 07:00 • 44 • 0

Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...

Детальніше

0

Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі

22-Nov, 11:00 • 87 • 0

Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...

Детальніше

0

Квасоля з грибами і перцем

22-Nov, 09:00 • 72 • 0

Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...

Детальніше

0

Томатний суп і смажена моцарела

22-Nov, 07:00 • 40 • 0

Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.

Детальніше

0

Міні панкейки на кефірі за 20 хвилин

21-Nov, 11:00 • 90 • 0

Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...

Детальніше

0

Салат з грушею, сиром і карамелізованими горіхами

21-Nov, 09:00 • 78 • 0

Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.

Детальніше

0

Сирно-морквяна запіканка без цукру

21-Nov, 07:00 • 50 • 0

Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.