Свинина під ананасами

0

Пропонуємо тобі почастувати своїх гостей ароматним свинячим м'ясом в обрамленні екзотичного фрукта
Інгредієнти:

1,5 кг свинини (задня частина),

300 мл світлого пива,

300 г консервованого ананаса (кільцями),

50 г топленого вершкового масла,

1 ч. ложка цукру,

1 ст. ложка борошна,

1 ч. ложка меленого імбиру,

1 ч. ложка бутонів гвоздики,

0,5 ч. ложки меленого коріандру,

0,5 ч. ложки паприки,

чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

М'ясо помий, виклади в каструлю, залийте пивом, додай частину спецій і посоли. На великому вогні доведи до кипіння, потім зменши вогонь і тушкуй на повільному вогні під кришкою протягом 1 години. Дістань м'ясо з каструлі і дай йому трохи охолонути.

На поверхні м'яса зроби акуратні надрізи, у кожен із яких встроми по бутону гвоздики. Загорни м'ясо у фольгу. Запікай у розігрітій до 180°С духовці протягом 30-40 хвилин.

На вершковому маслі обсмаж муку до золотистого кольору. Потім додай цукор, ананаси, імбир, решту спецій і трохи солі. Налий сік з ананасів (не більше півсклянки) і кип'яти ще 10 хвилин.

Із запеченого м'яса зніми фольгу, полий соусом і виклади зверху шматочки ананаса. Запікай у духовці ще 20 хвилин.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, м'ясо, святкові страви

Дивіться інші страви та рецепти

Курячі ніжки з печерицями в листковому тісті — рецепт

30-Apr, 11:00 • 4 • 0

Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.

Детальніше

0

Чізкейк з вершкового сиру в аерогрилі з основою з пісочного печива

30-Apr, 09:00 • 13 • 0

Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...

Детальніше

0

Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом і шоколадом

30-Apr, 07:00 • 21 • 0

Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...

Детальніше

0

Десерт «Бите скло» зі згущеним молоком — новий рецепт

29-Apr, 07:00 • 80 • 0

Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...

Детальніше

0

М'ясо по-капітанськи з грибами — запікаємо свинину в духовці

28-Apr, 11:00 • 84 • 0

Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.

Детальніше

0

Сардиновий паштет — поживна намазка з яйцями та рибною консервою

28-Apr, 09:00 • 79 • 0

Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.

Детальніше

0

Слойки з нотками Італії — готове тісто з песто, сиром і салямі

28-Apr, 07:00 • 38 • 0

Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.

Детальніше

0

Торт «Студентський» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і шоколадом

27-Apr, 11:00 • 113 • 0

Готуємо з найбільш доступних продуктів і без випікання. Крем для торта «Студентський» зробимо зі сметани і молочного шоколаду.

Детальніше

0

Хрустка запечена паста з фаршем та цибулею — рецепт

27-Apr, 09:00 • 54 • 0

Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...

Детальніше

0

Білкові сирні оладки без борошна — рецепт з 3 інгредієнтів

27-Apr, 07:00 • 103 • 0

Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 хвилин і з трьох основних інгредієнтів.

Детальніше

0

Данський кокосовий пиріг — рецепт

26-Apr, 11:00 • 56 • 0

Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...

Детальніше

0

Булочки з листкового тіста з сиром і яблуками — рецепт

26-Apr, 09:00 • 94 • 0

Їх печемо з готового листкового тіста, а всередині буде кисломолочний сир і нарізані яблука. Тісто дістань з холодильника заздалегідь.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.