Свинина з грибами та маслинами
Піст вже позаду - отож поповнюємо свою скарбничку з рецептами аромантною стравою зі свинини, грибочків та маслин - надзвичайно смачно!
Інгредієнти:
Базилік 2 щіпки
Борошно 1 ст. л.
Олія для смаження
Спосіб приготування:
Свинину нарізаємо великими шматочками, як на гуляш. Цибулю чистимо і ріжемо кожну цибулину на 4 частини. Обсмажуємо її в маслі до золотистого кольору, складаємо в казан. М'ясо обсмажуємо в тому ж маслі, що і цибулю до легкої скоринки. Обсмажуємо невеликими порціями, складаємо в казан.
Моркву чистимо, ріжемо кружальцями і обсмажуємо в тому ж маслі. Складаємо в казан
Заливаємо водою так, щоб все було прикрито і доводимо до кипіння. Тушкуємо на маленькому вогні під кришкою півгодини.
Перець чистимо, ріжемо дрібною соломкою. Часник чистимо, ріжемо пластинками. З винограду витягаємо кісточки і ріжемо кожну ягідку навпіл. Якщо гриби свіжі, чистимо і ріжемо довільно.
Все це багатство кладемо в казан, додаємо ткемалі, ялівець і базилік, солимо за смаком і тушкуємо на маленькому вогні до бажаного ступеня м'якості м'яса.
Борошно розбавляємо утвореним соусом і виливаємо в казан. Перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 10-15.
Більше рецептів у розділі Страви з м'яса!
Дивіться інші страви та рецепти
Голубці - це одна з обов'язкових страв для українців на усі великі свята. Та в період посту від них відмовлятися теж не варто. Маємо чудовий рецепт.
Якщо ви фанат чебуреків, та вирішите дотримуватися посту, то не засмучуйтеся, у нас є чудовий рецепт чебуреків з грибами.
Зовсім скоро розпочнеться піст і щоб не морочити собі голову запитанням, що ж приготувати, краще зберегти цей рецепт.
Канапки з м’яким сиром і грибами подарують насичений грибний смак і ніжність сиру на хрусткому хлібі.
Пухнасті й дуже ніжні на смак — такими будуть булочки із сирного тіста.
Десерт з маскарпоне та апельсинами кремовий, легкий і помірно солодкий, що подобається всім гостям. Приготування його не потребує особливих зусиль.
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на стол...
Хочеться чогось новенького? Пропонуємо цікавий варіант — крабовий салат з виноградом.
Чи куштували ви коли-небудь вареники із сумішшю бринзи й картоплі? Це дуже смачно! Ось простий рецепт вареників з такою начинкою.
Традиційно їх готують із м’ясом, але варіант із грибами не менш смачний і ситний. Завдяки простим інгредієнтам та легкому приготуванню, ця страва стан...
Манду — це невеликі вироби з тіста, наповнені креветками, овочами, грибами та іншою смакотою. Перед подачею вони добре обсмажуються і поливаються піка...
Ніжні печериці з ароматною начинкою, загорнуті у хрусткий бекон, — це ідеальна закуска!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.745 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.745 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.