Ця страва є універсальним рішенням для різних ситуацій: вона й ідеально підходить після занять спортом і може стати частиною святкового меню, коли у вас плануються гості. Інгредієнти:
Свинина 400 г
Стручкова квасоля 200 г
Гарбуз 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Вершки 150 мл
Вода 200 мл
Сіль, перець чорний мелений і приправа до мʼяса за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Приготування:
Гарбуз очистіть і наріжте невеликими кубиками. Стручкову квасолю наріжте шматочками завдовжки 2-3 см. Цибулю очистіть і нашаткуйте. М’ясо помийте і наріжте шматочками.
У сотейнику нагрійте олію, покладіть цибулю і м’ясо, посоліть, поперчіть, всипте спеції та перемішайте. Обсмажте до рум’яної скоринки протягом 7-8 хвилин.
Додайте шматочки гарбуза і квасолі, влийте воду, посоліть та перемішайте. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Потім влийте вершки і тушкуйте ще 15 хвилин. Подавайте страву гарячою.
Грецький молочний пиріг — практично брат нашим улюбленим манникам. Починаємо із заварювання манки в молоці з додаванням цукру, цедри та соку лимона. А...
Спершу може здатися, що пісний яблучний струдель без масла та яєць не зможе сильно вразити. Але не з цим рецептом! Пісне тісто теж може бути еластични...
Тертюхи, картопляники, малімони, терті пляцки… І як тільки не називають деруни в різних куточках України! Та будь-якій назві пасує неповторний і суто ...
Ти закохаєшся в цей простий рецепт тістечок з листкового тіста! Вони складаються з трьох компонентів: хрусткого тіста, ніжної вершкової начинки й абри...
Пісний бісквіт на мінералці — смакота до чаю або кави не тільки для тих, хто постує і веганів, а й для тих, хто любить прості насичені бісквіти. Ця пі...
Якщо хочеться домашньої випічки без яєць, молока та масла, цей пісний яблучний пиріг — саме те, що треба. Він виходить м’яким, ніжним, злегка вологим ...
Вона має насичений смак і ніжну, соковиту м’якоть, що робить її ідеальною для швидкого обсмажування. Достатньо кількох базових приправ і правильної те...