До відбивних можна приготувати картоплю фрі. Свинина вийде дуже ситною та смачною! Інгредієнти:
Свинина - 2 шматка
Пиво темне / чорне - 250 мл.
Імбир мелений - 1 г.
Каррі - 1 г.
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт
Олія оливкова - 2 ст. ложки
Перець чорний мелений - за смаком
Петрушка - 2 гілочки
Вершки жирні - 1/2 склянки
Сіль - за смаком
Соус соєвий - 1 ст. ложка
Спосіб приготування:
Свинину відбиваємо, посипаємо сіллю, перцем, імбиром, каррі, додаємо соєвий соус. Натираємо. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями. На розігрітій сковороді з маслом обсмажуємо свинину з двох сторін протягом 4-5 хвилин. Викладаємо цибулю поряд зі свининою, тушкуємо 2-3 хвилини. Розмішуємо лук. Додаємо темне пиво, накриваємо кришкою. Готуємо на слабкому вогні 20 хвилин. Додаємо вершки, рубану петрушку і готуємо 5 хвилин. Викладаємо свинину. На неї зверху викладаємо соус з ріпчастою цибулею.
Курячий паприкаш – ароматна та незабутня на смак м'ясна страва угорської та австрійської кухні. Ця страва не обходиться без сметани і паприки, адже во...
«Пташине молоко» – це улюблений десерт багатьох поколінь, який асоціюється з ніжним суфле і шаром шоколаду. У домашніх умовах «Пташине молоко» можна п...
Яскраві кольори та свіжа зелень роблять цю страву не лише апетитною, а й естетично привабливою. Подавати салат слід теплим, щоб усі смаки розкрилися н...
Цвітна капуста наповнює страву клітковиною та мікроелементами, а перець халапеньйо та свіжий червоний перець додають легкої гостроти й стимулюють обмі...