Свиняча корейка в духовці: простий рецепт
Свиняча корейка в духовці у фользі стане чудовим сімейним обідом або вечерею в дружній компанії. Вона відрізняється ситністю, ароматом, соковитістю. Смачна і соковита свиняча корейка просто готується, якщо знати деякі тонкощі.
Інгредієнти:
Вибираючи м’ясо, зверніть увагу на запах. Якісний продукт приємно пахне. Присутність кислинки або тухлятини — ознака псування. Купуйте свинячу корейку з кісткою, тоді будете впевнені, що це саме спинна частина. Щоб зменшити жирність і калорійність страви, зріжте весь жир. Для смаку і аромату використовуйте спеції, якими обтирайте корейку або замаринуйте в маринаді. Для додаткової соковитості, і якщо любите м’ясо потоньше і м’якше, то корейку можете відбити.
Приготування:
Корейку нарізати між кісточками. Скибки виходять товстими, так м’ясо буде соковитішим.
Натріть його сіллю з перцем і залиште на пару хвилин.
Сковороду змажте маслом і добре прогрійте, тоді на м’ясі утворюється кірочка, яка збереже весь сік.
Викладіть на неї корейку.
Свинину обсмажте з двох боків до золотистої скоринки по 2-3 хвилини з кожного боку.
М’ясо викладіть на деко і відправте в нагріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин. Воно добре пропечеться всередині і залишиться дуже соковитим.
Дивіться інші страви та рецепти
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.736 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.